El producto de fermentación de sacarosa se elabora principalmente a partir de azúcar blanco refinado y extracto de levadura, utilizando bacterias seguras conforme al estándar GRAS para su producción. Se utiliza comúnmente en productos cárnicos, lácteos, horneados, derivados del huevo, arroces y pastas, bebidas y otros sectores alimentarios, permitiendo generar, modificar o mejorar el sabor de los alimentos, en línea con la tendencia de etiquetas limpias y alimentos saludables.

Características del producto

1. Mejora y mantiene el color y aroma característicos de los alimentos, garantizando una calidad estable.

2. Ingredientes naturales, satisfaciendo la demanda de etiquetas limpias y componentes alimentarios naturales.

3. Extiende la vida útil — Prolonga la duración en estantería de alimentos procesados con pH bajo.

4. Incrementa la seguridad del producto — Previene el deterioro o intoxicaciones causadas por bacterias grampositivas.

Ámbito de aplicación y dosificación

Adecuado para empresas alimentarias durante el procesamiento; dosificación habitual: 0.1%-1.0%, ajustándose proporciones según categoría específica.

Instrucciones de uso

Disolver en agua para crear líquido premezclado o mezclar completamente con materias primas sólidas antes de usar.

La calidad cumple con el estándar empresarial Q/FRD 0003S-2024, implementando controles rigurosos durante la producción. Freda posee certificaciones ISO 9001, ISO 22000, BRC, HALAL y KOSHER.

ENVASADO

1kg/bolsa, 10kg/caja, 25kg/tambor

ALMACENAMIENTO

Conservar en lugar fresco y seco. Tras abrir, mantener cerrado para evitar absorción de humedad;

Vida útil: 18 meses.