El producto de fermentación de sacarosa se elabora principalmente a partir de azúcar blanco granulada y extracto de levadura, y se seleccionan bacterias seguras conforme a GRAS para su producción por fermentación. Suele utilizarse en productos cárnicos, lácteos, horneados, derivados del huevo, arroz y harina, bebidas y otros sectores alimentarios, permitiendo que los alimentos generen, modifiquen o mejoren su sabor, en línea con la tendencia de etiquetas limpias y alimentación saludable.

Características del producto

1. Mejora y mantiene el color y aroma únicos de los alimentos, garantizando una calidad estable.

2. Ingredientes naturales, satisfaciendo la demanda de etiquetas limpias y componentes alimentarios naturales.

3. Extiende la vida útil — Prolonga la duración en estantería de alimentos procesados con pH bajo.

4. Incrementa la seguridad del producto — Previene el deterioro o intoxicaciones causadas por bacterias grampositivas.

Ámbito de aplicación y dosificación

Adecuado para empresas alimentarias durante el procesamiento; uso habitual del 0.1% -1.0%, ajustándose la proporción según la categoría específica del alimento.

Instrucciones de uso

Disolver en agua para crear un líquido premezclado o mezclar completamente con materias primas sólidas antes de su uso.

La calidad del producto cumple con el estándar empresarial Q / FRD 0003S-2024, aplicándose controles rigurosos durante la producción. Freda cuenta con certificaciones ISO 9001, ISO 22000, BRC, HALAL y KOSHER.

ENVASE

1kg/bolsa, 10kg/caja, 25kg/tambor

ALMACENAMIENTO

Conservar en lugar fresco y seco. Tras abrir, mantener cerrado para evitar la absorción de humedad;

Vida útil: 18 meses.

Perfil de la empresa

Shandong Freda Biotechnology Co., Ltd. se especializa en materias primas de fermentación por biología sintética, aplicando sus productos en cosmética, alimentación, suplementos y farmacia.

En ingredientes alimentarios: desarrolla, produce y comercializa aditivos como natamicina, estreptococos lácticos, ε-polilisina y su hidrocloruro, compuestos para alimentos, materias primas funcionales (ej. ácido γ-aminobutírico), extractos medicinales/edibles y condimentos sólidos. En cosmética: abarca ectoína, glutamato polisódico, ácido boxílico y filtrados fermentados; extractos especiales como Centella asiática o mariposa Mingyan mediante fabricación inteligente de medicina tradicional; además de colágeno recombinante en la era del "núcleo de colágeno", éter etílico de VC y ácido tranexámico.

Fundada en 2008 bajo Lushang Freda Pharmaceutical Co., Ltd., posee una base productiva de 218 mu en la Zona Económica de Linshu (Shandong). Reconocida como Centro de Investigación Provincial en Conservantes Biológicos, Centro Tecnológico de Hidratantes Biológicos, Base de Innovación Postdoctoral y Empresa Gacela de Shandong. Certificada en ISO9001, ISO22000, FDA, BRC, KOSHER, HALAL y COSMOS.