Descripción del Producto

N.º CAS: 25104-18-1

La polilisina es un homopolímero de la L-lisina, uno de los aminoácidos esenciales. Está unida mediante un enlace peptídico formado con el α-carboxilo de la L-lisina y el ε-azilo de otra L-lisina, con un peso molecular entre 4130 y 5776, y se utiliza habitualmente como conservante alimentario. Presenta un amplio espectro antimicrobiano, buena resistencia al calor, se adapta a un amplio rango de pH y ofrece otras ventajas.

Índice clave

Características

Amplio espectro antibacteriano: la ε-polilisina tiene un buen efecto inhibidor sobre bacterias, mohos y levaduras.

Buena resistencia al calor: con un tratamiento de 120 ℃ durante 60 minutos, el efecto antibacteriano sigue siendo estable.

Aplicable a un amplio rango de pH: el efecto antibacteriano es bueno a un pH de 3 a 9.

Buena solubilidad en agua: Fácil de usar, no afecta el sabor de la comida.

Solicitud

Prepare una solución al 5-10 % con agua hervida fría o destilada, añádala a la comida y mézclela bien. También puede preparar diferentes preparaciones con ácido acético, glicerina y otros ingredientes y añadirlos a la comida.

Calidad

La calidad de nuestra ε-polilisina cumple con nuestro estándar internacional. Implementamos un estricto control de calidad en el proceso de producción y nuestra empresa cuenta con las certificaciones ISO 9001, ISO 22000, Halal y Kosher.

Paquete

100 g/bolsa, 500 kg/bolsa, 1 kg/bolsa o personalizar

Almacenamiento y vida útil

Conservar en un lugar fresco y seco, en envases cerrados y alejado de la luz solar directa.

Vida útil: 24 meses.

Perfil de la empresa

Shandong Freda Biotechnology Co., Ltd. toma las materias primas de fermentación de biología sintética como su dirección de industrialización, y sus productos se aplican en múltiples campos, como cosméticos, alimentos, productos de salud y medicamentos.

En cuanto a materias primas alimentarias, se centra principalmente en la investigación, el desarrollo, la producción y la venta de aditivos alimentarios como natamicina, lactina de estreptococo, ε-polilisina y su clorhidrato, aditivos alimentarios compuestos y materias primas alimentarias funcionales como el ácido γ-aminobutírico, extractos medicinales y comestibles, y condimentos sólidos. En cuanto a materias primas cosméticas, el negocio abarca múltiples campos, incluyendo principalmente ectoína, glutamato polisódico, ácido boxílico y filtrado de fermentación producido mediante tecnología de fermentación de biología sintética. Materias primas especiales como Centella asiática y extracto de mariposa Mingyan, extraídos mediante el proceso de "fabricación inteligente de la medicina tradicional china". Además, se centra en la investigación y el desarrollo innovadores de colágeno recombinante en la era del "núcleo de colágeno". También se centra en ingredientes activos funcionales como el éter etílico VC y el ácido tranexámico.

Shandong Freda Biotechnology Co., Ltd. se estableció en 2008 y pertenece a Lushang Freda Pharmaceutical Co., Ltd. Ha establecido una moderna base de producción en la Zona de Desarrollo Económico de Linshu, Provincia de Shandong, que abarca un área de 218 mu. La compañía ha sido reconocida como el Centro Provincial de Investigación de Ingeniería de Conservantes Biológicos de Shandong, el Centro Provincial de Investigación de Tecnología de Ingeniería de Humectantes Biológicos de Shandong, el Centro Provincial de Tecnología Empresarial de Shandong, la Base Provincial de Práctica de Innovación Postdoctoral de Shandong, el Centro Provincial de Investigación y Desarrollo de Tecnología One Enterprise One de Shandong, la Empresa Nacional de Ventaja de Propiedad Intelectual y la Empresa Provincial Gazelle de Shandong, etc. La compañía se adhiere a la calidad del producto como su núcleo y actualmente ha pasado certificaciones como ISO9001, ISO22000, FDA, BRC, KOSHER, HALAL y COSMOS.