Descripción del producto

Número de CAS: 7681-93-8

La natamicina (E235) es un compuesto antifúngico producido por la fermentación de Streptomyces. Además de inhibir el crecimiento de varios mohos y levaduras, la natamicina también puede reducir la producción de micotoxinas. Como conservante de alimentos, generalmente se usa en queso, pasteles y otros alimentos.

Características

Al inhibir eficazmente levaduras y mohos, la concentración inhibitoria mínima suele ser de 1 a 10 mg/kg.

Alta seguridad con poca dosificación

Aplicado sobre la superficie de los alimentos mediante pulverización o remojo.

Aplicable a un amplio rango de pH, efectivo a pH 3-9

Solicitud

La natamicina es difícil de disolver en agua, generalmente se usa como suspensión. Podemos rociar sobre la superficie de los alimentos una suspensión de alcohol al 0,1 % o remojar los alimentos en una suspensión de agua al 0,1 %.

Calidad

Nuestra calidad de natamicina se ajusta al estándar nacional de GB25532 y JECFA. Se implementa un estricto control de calidad en el proceso de producción y nuestra empresa ha obtenido los certificados ISO9001, ISO22000, Halal y Kosher.

Paquete

500 g/botella, 10 kg/cartón, 25 kg/barril o personalizar

Almacenamiento y vida útil

Mantener en condiciones frescas y secas en paquetes sin abrir lejos de la luz solar directa.

Vida útil: 24 meses.